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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物(wù),在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵(guì),长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态(tài)是(shì)一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水中(zhōng)的微(wēi)生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一片(piàn吃肉的生肖有哪几肖,吃肉的生肖有哪几肖呢),因(yīn)此,鹅(é吃肉的生肖有哪几肖,吃肉的生肖有哪几肖呢)颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是(shì)因为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它们(men)生长在海边(biān)的礁石底部,采集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美(měi),所以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴(xué)内(nèi),有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象(xiàng),可以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量(liàng)元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜,平(píng)均一斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至(zhì)上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干水份吃肉的生肖有哪几肖,吃肉的生肖有哪几肖呢备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料(liào)酒(jiǔ),下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后(hòu),再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即(jí)可(kě)出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之前(qián)迅速离开,随(suí)着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少,而人们的食(shí)用量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块(kuài)了。

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