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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而(ér)且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去除表面的(de)泥(ní)污，吃(chī)的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的(de)还是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)无锡市是几线城市胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食(shí)的话，可(kě)以直接(jiē)用生的(de)榨汁(zhī)，由(无锡市是几线城市yóu)于生的芹菜(cài)味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多人(rén)都(dōu)不(bù)能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都无锡市是几线城市是(shì)直接切段(duàn)榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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