大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还(hái)上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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