新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片)蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末(mò)放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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