刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么(me)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不(bù)仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能(néng)在(zài)海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游(yóu)到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种前后）产(chǎn磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)卵(luǎn)，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就(jiù)银(yín)白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得(dé)不(bù)亦乐乎。

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