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牛(niú)肉能够天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛肉是(shì)不能够天(tiān)天吃的(de)。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含(hán)量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许多(duō)食用牛肉还(hái)或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适的现(xiàn)象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每(měi)天摄入(rù)胆固醇(chún)应尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇(chún)摄入过多，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂血症以及(jí)心(xīn)脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每(měi)天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不(芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗bù)适：食(shí)用过(guò)多(duō)的(de)牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化不(bù)良(liáng)的体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的(de)食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下(xià)入用美极鸡(jī)精调好(hǎo)的大约(yuē)5升的(de)高(gāo)汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北方白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用(yòng)大火1小(xiǎo)时之后(hòu)中火2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾(téng)状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后找来(lái)家里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片，把葱(cōng)丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两(liǎng)荷叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据自己的食量(liàng)和喜爱吃肉的(de)程度(dù)来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然(rán)后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说(shuō)到保定，我(wǒ)们(men)或许第一(yī)印(yìn)象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这一种美食，还有许(xǔ)多(duō)的(de)美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻(wén)异(yì)香而振(zhèn)神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后(hòu)称誉，”色(sè)、香、味”三绝(jué)。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了(le)历(lì)任知府款(kuǎn)待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一(yī)种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝麻(má)磨成细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团擀(gǎn)成薄纸(zhǐ)相同的大面片，略(lüè)凉至不(bù)干不湿(shī)，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀安(ān)县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距(jù)今已(yǐ)有(yǒu)200多年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共(gòng)同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排(pái)骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河北省的特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之乡(xiāng)河北(běi)赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民(mín)间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御(yù)封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的(de)一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的(de)红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠(c芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗háng)衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉(jué)占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎(zhā)实，不由(yóu)人(rén)称(chēng)心如意、沉(chén)溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜(fù)平(píng)。

　　阜平(píng)县坐落(luò)河北(běi)省保定(dìng)市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好吃的仍是(shì)要数美味可口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造(zào)办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美(měi)味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就(jiù)呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成串的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药(yào)的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠，爱(ài)人赠我冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店(diàn)、熟肉店都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是(shì)河北省(shěng)传统(tǒng)名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚(xū)，阿胶(jiāo)滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色泽(zé)光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长(zhǎng)，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗定的当地(dì)名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华(huá)旅行(xíng)社出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它(tā)赫然夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它(tā)的(de)制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头(tóu)汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便(biàn)能(néng)够(gòu)吃出不同的风(fēng)味来，真是让(ràng)人(rén)耐人寻味(wèi)。

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