怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏？看的(de)。关(guān)于(yú)怎样判别(bié)干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)以(yǐ)及怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫(zǐ)菜的(de)好与坏，怎样看紫(zǐ)菜(cài)的好坏(huài)，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别好不好，怎(zěn)样判别(bié)紫菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

干(gàn)紫(zǐ)菜能(néng)够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状况，而且外观没有发霉(méi)的状况，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯(kū)燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒(dú)物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引(yǐgrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译n)起肠(cháng)胃问题(tí)的，所(suǒ)以不(bù)建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则质量一定有问(wèn)题，牢记(jì)不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后(hòu)变为(wèi)绿色(sè)则质(zhì)量很差，极(jí)有可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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