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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥(féi)和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能(néng)达到很好(hǎo)的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米(mǐ)里面含(hán)有非常(cháng)多的微量元素和(hé)钾元素，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)很(hěn)多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物(wù)质，大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有多(duō)种米、麦(mài)中所缺(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思quē)乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十(shí)分重要(yào)。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作(zuò)物(wù)，含有(yǒu)的(de)人体必需的八种氨基酸的(de)含量(liàng)均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等(děng)长，大多(duō)为11脉；第一(yī)外(wài)稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　颖果(guǒ)圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量丰富(fù)，为大(dà)米的4倍(bèi)。