大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次iāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内(apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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