怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么(me)小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则(zé)可以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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