新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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