所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒的历(lì)史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃(táo)鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一(yī)般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要(yào)根据(jù)不同的(de)酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一些有细感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思(bì)免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造(zào)成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用。

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