柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳(t泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文àn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文放置(zhì)一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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