一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排-橘子百科-橘子都知道

一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸(zhēng)年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以及(jí)年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办(bàn)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

年(nián)糕是大米做(zuò)的(de)吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年(nián)糕多用糯(nuò)米磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江(jiāng)南的特产，在北方(fāng)有糯米(mǐ)那样(yàng)黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳(ké)磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用(yòng)箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排代表是(shì)弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以(yǐ)弋阳大禾(hé)谷米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断(duàn)年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿出(chū)来，如果发现筷子表面(miàn)是干燥(zào)的，说明(míng)年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾了一(yī)点年糕，并且很(hěn)黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红(hóng)、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年(nián)高谐音，寓意着(zhe)小孩身高一(yī)年(nián)比一年(nián)高。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗称年糕：年糕(gāo)寓意(yì)稍云深，白色(sè)如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔(qián)诚(chéng)默祝(zhù)望(wàng)财(cái)临。

　　据说(shuō)年(nián)糕是从春秋战国时期(qī)吴国都城(chéng)（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用(yòng)年(nián)糕印(yìn)板(bǎn)压(yā)成五(wǔ)福、六宝、金钱(qián)、如意等等(děng)形状外观(guān)，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔(tù)、白(bái)鹅等(děng)小动(dòng)物，构成(chéng)真(zhēn)正意(yì)义上的内容与形式(shì)的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验的年(nián)糕师(shī)傅说(shuō)，要想(xiǎng)做出好的(de)年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是(shì)否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市场上(shàng)买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来(lái)不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做，为的(de)是(shì)保正年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可(kě)以做(zuò)成(chéng)很(hěn)多种口味，但都是在最(zuì)基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如红枣等。