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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼(yú)带(dài)入(rù)海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水(shuǐ)的交(jiāo)界处(chù)，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌(hé)骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产(chǎn)卵后部(b电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗ù)分亲鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长(zhǎ电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗ng)江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其(qí)是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基(jī)酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一(yī)种营养(yǎng)均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到南通(tōng)的水道，通(tōng)常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼群(电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗qún)回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦(yì)乐乎。

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