怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(p反函数常用公式大全，反函数运算公式í)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了(le)。反函数常用公式大全，反函数运算公式p>

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。