怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(<带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗guā)的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排(pái)空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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