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奶油(yóu)奶(nǎi)酪可以放冷冻(dòng)保(bǎo)存吗，奶油奶酪可以(yǐ)放冷(lěng)冻保存吗多久(jiǔ)

　　不可以，奶油奶酪不可以放冷冻(dòng)保存的(de)。

　　一(yī)般在冷藏保存,不宜冷冻。

　　1、冷(lěng)冻(dòng)会有可能导致奶油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部位一(yī)定要(yào)封好,挤出所有空气,避免切口部位氧化(huà)变质。

　　有(yǒu)些人(rén)会(huì)拿药(yào)棉沾百分之(zhī)七十五的(de)酒精绑在所开的口子上,效(xiào)果不错,放(fàng)三到(dào)四(sì)个月。

奶油奶酪(lào)是什么(me)

　　奶油奶(nǎi)酪，英文名为(wèi)cream cheese，是一(yī)种未成熟(shú)的(de)全脂奶(nǎi)酪，色泽洁白(bái)，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油(yóu)发酵而成奶油奶(nǎi)酪开(kāi)封后(hòu)非常容易(yì)变质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作(zuò)原理：奶(nǎi)油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵(jiào)过程中最高温不可高于(yú)六十度)然后加热至(zhì)70-80度放入凝(níng)乳(rǔ)酶凝固(gù)、过滤(lǜ)。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡奶油的区别

　　奶油奶(nǎi)酪主(zhǔ)要用于制作芝士蛋糕或酱(jiàng)类的点心，淡奶油一般(bān)经(jīng)过拌打(dǎ)可以作为装饰性(xìng)材料直接吃(chī)，而奶酪不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名字(zì)是cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶油奶酪(lào)还是一种未成熟(shú)的(de)全脂奶酪，很柔软颜色(sè)洁(jié)白，看起(qǐ)来有些像打(dǎ)发后(hòu)的(de)淡奶(nǎi)油。

　　奶油奶酪(lào)的(de)原(yuán)料是(shì)牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳(rǔ)的混合(hé)物，所有口感很(hěn)细腻，不过这样(yàng)却会让奶油奶酪很容(róng)易吸收(shōu)其它(tā)食物(wù)的味道，所(suǒ)以保存起来有些困难(nán)。

　　淡(dàn)奶油。

　　可(kě)以说(shuō)淡(dàn)奶油和(hé)奶油奶(nǎi)酪是真(zhēn)闺蜜，但绝对不(bù)是同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做稀奶油(yóu)，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那一(yī)层层的(de)奶油就是淡(dàn)奶油啦，打(dǎ)发之后(hòu)的淡(dàn)奶油，口感很细腻(nì)柔软，有种吃(chī)独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频棉花糖的感(gǎn)觉(jué)。

　　一般是用来裱(biǎo)花用的。