杭州(zhōu)市商务(wù)局(jú)牵头起草《关于(y破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗ú)加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展的(de)实施(shī)方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上(shàng)预(yù)制菜(cài)龙头(tóu)生(shēng)产企业，100家规模(mó)以上预(yù)制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜品，培育10000个(gè)以上(shàng)全国(guó)连锁杭帮菜经(jīng)营门店(diàn)和预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总(zǒng)产值达(dá)千亿元以上。

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