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山(shān)芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可(kě)以减肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起钟南山为什么被说成钟百亿到辅助(zhù)减肥的效果，每100克熟(shú)山(shān)芋的热(rè)量(liàng)仅为(wèi)79千卡，而且山芋(yù)中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的同时也(yě)不(bù)用担心(xīn)摄(shè)入过多(duō)热量，可以代替部分主食。而适当摄入植(zhí)物纤(xiān)维，还可以起到一定的润(rùn)肠通便效果。钟南山为什么被说成钟百亿>

　　部分(fēn)研究表明(míng)植物纤维因(yīn)为(wèi)难以(yǐ)被(bèi)吸收，而与肠道微生物(wù)的接触时间更(gèng)长。所以可(kě)以通过调节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存(cún)放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以(yǐ)准(zhǔn)备一个稍微(wēi)大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿(chuān)的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层新鲜山芋之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣(yī)服(fú)，最(zuì)后在上(shàng)面盖一层(céng)报(bào)纸(zhǐ)，把(bǎ)纸箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年(nián)时间不坏(huài)，因为纸箱有透气(qì)防潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功(gōng)效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋(dài)保存。

　　可以将新鲜山芋用卫(wèi)生纸或者旧(jiù)报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋(dài)中扎(zhā)紧袋(dài)口(kǒu)。

　　钟南山为什么被说成钟百亿同样是放在干燥通风的地方，这样(yàng)也(yě)可以(yǐ)保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够(gòu)防止外界水(shuǐ)分影(yǐng)响新鲜山芋(yù)，也能够保留住新鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存(cún)。

　　如(rú)果新鲜(xiān)山(shān)芋的量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放在冰箱保鲜(xiān)层进(jìn)行保存，保存之前首先(xiān)将新(xīn)鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，再放入(rù)冰(bīng)箱保鲜(xiān)层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保存一年都会(huì)很新鲜，保(bǎo)鲜膜(mó)可以(yǐ)锁住新(xīn)鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态下(xià)。

新(xīn)鲜山芋怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢吃芋头，所以说一次(cì)性会买(mǎi)很(hěn)多芋头回来，这(zhè)样自己一天肯定(dìng)是吃(chī)不完的，想要将芋头保存下(xià)来，但是害怕(pà)保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏(huài)掉了(le)不能吃(chī)，所以(yǐ)说很多人常常为这(zhè)个事情担忧，也(yě)担心自己(jǐ)不(bù)能吃(chī)到(dào)新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的(de)，也很(hěn)容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会受(shòu)到(dào)伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头(tóu)有宜湿(shī)不宜干之说(shuō)，过干也会导(dǎo)致(zhì)腐(fǔ)烂(làn)，贮藏要求的(de)适宜相(xiāng)对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之后(hòu)尽快食用，并且一定(dìng)不能放入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温低于(yú)7℃度(dù)时，应(yīng)存放(fàng)于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存(cún)较长(zhǎng)时间，可采用(yòng)通风库(kù)贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱(xiāng)或(huò)打(dǎ)孔聚乙烯薄膜袋分装成(chéng)20～30千克(kè)一(yī)箱或一袋。

　　2.放于(yú)温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存(cún)，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界气温高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散热(rè)。

　　控制堆内(nèi)温度不得超过15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回来(lái)太多(duō)的芋头不知(zhī)道怎么保(bǎo)存好的话，那么不妨试试(shì)上(shàng)面我们介绍的这(zhè)些保存(cún)芋(yù)头(tóu)的方法，如果不是很多，那么最(zuì)好是放在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一(yī)定(dìng)不(bù)能削皮(pí)，这样带(dài)皮的(de)保存(cún)时(shí)间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一(yī)定要把芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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