怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两风味发酵乳是不是酸奶(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维风味发酵乳是不是酸奶生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(风味发酵乳是不是酸奶ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 风味发酵乳是不是酸奶