新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放2000克是多少斤啊方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母2000克是多少斤啊，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上2000克是多少斤啊淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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