榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经蒙古女人为什么不能碰熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要(yào)去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蒙古女人为什么不能碰