怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环(huán)节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是(shì)抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品(pǐn爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗p>

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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