大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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