切开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖yóu)于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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