意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng3千克是多少斤 1千克是一斤吗)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

3千克是多少斤 1千克是一斤吗　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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