切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚(jiān)固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟(s无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理hú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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