梭子蟹通常会(huì)在秋季上市。

　　梭子蟹也(yě)叫做白蟹，因为头胸甲均呈(chéng)梭子形，故名梭(suō)子，甲壳的中央有三个突起，所以(yǐ)又叫(jiào)做三疣梭子蟹，主要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海(hǎi)以及(jí)中国大陆(lù)的绝大部分沿(yán)海。

梭(suō)子蟹是几月份(fèn)吃(chī)最(zuì)好(hǎo)

　　梭子蟹的最佳食用季(jì)节是秋季的8-11月,因为这(zhè)个时期(qī)的梭子蟹(xiè)最肥(féi)美。

　　梭子蟹,有些(xiē)地方俗(sú)称(chēng)白蟹,因头胸甲呈梭子形,故(gù)名梭子,甲(jiǎ)壳的(de)中央有三个突起,所以又称三(sān)疣梭子蟹(xiè)。

梭子蟹的上市价(jià)格(gé)

　　梭子(zi)蟹(xiè)根据大小(xiǎo)不同(tóng)，价格不同像这种(zhǒng)野生的一斤以上(shàng)的梭子(zi)蟹价格在80元以上。

　　而且摊主根本不愁(chóu)销路。

　　雄性脐(qí)尖而光滑(huá)，螯长大(dà)，壳面带青色;雌性脐(qí)圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

　　梭(suō)子蟹肉(ròu)肥(féi)味(wèi)美(měi)，有较高的营(yíng)养价值和经济价值，且适宜于海水(shuǐ)暂(zàn)养增肥。

　　头胸甲梭(suō)形，宽几乎为长的2倍(bèi);头胸甲表面(miàn)覆(fù)盖有(yǒu)细小的颗粒，具2条颗(kē)粒横向隆堤及3个疣状突起(qǐ);额(é)具2只锐齿;前侧缘具9只锐(ruì)齿，末齿(chǐ)长刺状，向外突(tū)出(chū)。

　　十足(zú)目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的1种，又名蝤蛑，因(yīn)头王菲是什么星座，王菲是什么星座的人胸甲呈(chéng)梭形而胃、心区背面又有 3个显(xiǎn)著(zhù)疣突而得名(míng)。

梭子蟹的生活习(xí)性

　　水温(wēn)

　　适应水温8~31℃，最(zuì)适生(shēng)长水温为(wèi)15.5~26.0℃。

　　在不同的水

　　温环境，三(sān)疣梭子蟹的活动(dòng)情况(kuàng)不一样。

　　水温(wēn)在1.5℃以下时，不(bù)摄食，部分(fēn)个(gè)体在浅水区(qū)冻死；

　　在(zài)0~6℃时，不(bù)摄(shè)食(shí)，昼夜(yè)潜砂(shā)，呈休眠状(zhuàng)态；

　　在8~10℃时开(kāi)始停止摄(shè)食，活(huó)动(dòng)力弱，潜(qián)伏在深水处；

　　在(zài)14℃时(shí)，摄食量下(xià)降，开始向深区移动(dòng)，活(huó)动正常；

　　在15~26℃时(shí)，摄食量(liàng)大(dà)，活(huó)动正常，生长快；

　　在17~21℃时，交尾高峰期；

　　在(zài)14~21℃时，开始发现抱卵(luǎn)群体；

　　在12~14℃时(shí)，开始产卵(luǎn)。

　　盐度(dù)

　　适应盐度(dù)13~38‰，最适生长(zhǎng)盐度为20~35‰。

　　越冬适应盐度为(wèi)28~35‰。

　　盐度低于(yú)8‰或高于38‰，停止摄(shè)食(shí)与活动(dòng)，一天后(hòu)全部死亡(wáng)。

　　其他

　　pH值(zhí)适应范围(wéi)为7.5~8.；

　　溶解氧不能低于2毫克/升，化学耗氧量一般(bān)不超过12毫克/升；

　　硫化氢不超(chāo)过0.2毫克/升；

　　24小时(shí)内铜离(lí)子的半致死浓度为(wèi)58毫克/升(shēng)。

　　光照

　　梭子蟹白天(tiān)潜伏海底，夜间出来觅食(shí)并有明显的(de)趋光(guāng)性(xìng)。

　　养在池塘中的梭子蟹(xiè)日出日落(luò)时在梭子蟹朋比较明显的昼夜垂直移动现象。

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