辣椒(jiāo)怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的(de)优(yōu)点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(t好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来iāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣(là)椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。<好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来/p>

　　这个方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步(bù)骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不(bù)想等待(dài)辣椒自然(rán)风干(gàn)，不(bù)妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们(men)更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机(jī)，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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