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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了要到合格(gé)的(de)大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上感觉，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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