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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(y1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ǐn)起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格(gé)的大市(shì)场(chǎng)选(xuǎn)购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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