意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见pp7塑料杯能不能装开水的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàpp7塑料杯能不能装开水n)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fpp7塑料杯能不能装开水db318eac4af3f.html

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