桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qarctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算ū)在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤(lǔ)汁(zhī)、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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