怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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