怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果，

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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