1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有分量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有(yǒu)褶皱的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一(yī)下它的重(zhòng)量，一般(bān)来说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来(lái)也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大(dà)部(bù)分人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的(de)苹果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色的(de)苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一(yī)丝丝(sī)透红的，这样的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足(zú)口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹(píng)果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按(àn)不动(dòng)，这样(yàn刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思g)的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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