猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做(zuò)好(hǎo)吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位的。

　　关于猪肚头叫什么，猪(zhū)肚(dù)头怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃吗以及猪肚头叫什么(me)，猪肚头是哪个(gè)部位视频，猪肚头怎么做好吃吗，猪肚头(tóu)的做法大全家(jiā)常，猪(zhū)肚头是什么(me)样子的图片等问题，小编将为你整理以下知(zhī)识：

猪(zhū)肚(dù)头叫什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动物猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术(shù)语(yǔ)叫猪肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)调(diào)出(chū)各(gè)种(zhǒng)美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官，有特(tè)殊(shū)的(de)味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊(hú)，组织(zhī)松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶(è)臭气味(wèi)的不(bù)要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜(yí)贮存，应随买随吃

什么(me)是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃的上(shàng)部(bù)部位。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的(de)胃(wèi)的上部部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪慎旁(páng)肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最肥厚的五的大写是什么部分，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡调蚂裂(liè)出(chū)各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊(shū)的(de)味道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放(fàng)进(jìn)水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水开(kāi)就(jiù)把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两(liǎng)面(miàn)的(de)污物除掉(diào)。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头粘膜模(mó)糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭(chòu)气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适宜贮(zhù)存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 五的大写是什么