辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣(là)椒(jiāo病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语)拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地(dì)风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣(là)椒穿(chuān)成(chéng)串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且(qiě)具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂(guà)着它们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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