桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净(jìn2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗g)，用清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗(liào)、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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