竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的(de)肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质(zhì)的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前(qián)最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的(de)防唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和(hé唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好)不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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