竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(g10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱uī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏源测(cè)试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中(zhōng)的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平(píng)整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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