1、外国人是比较(jiào)少(shǎo)吃米(mǐ)饭的。有海外旅居经(jīng)验的朋友应(yīng)该见到过这样一种现象，国(guó)外(wài)大(dà)部分产品，无论是膨(péng)化食品还是快餐，分量都比国(guó)内大很多。同等型号的(de)薯(shǔ)条，美(měi)国快餐(cān)的分量，平均要比国内多46%以(yǐ)上，甚至在很多快餐店内会供应(yīng)接近两升一份(fèn)的(de)可乐。而在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州(zhōu)拉(lā)面、沙县小吃，是最方便、快捷的(de)餐(cān)品(pǐn)，每(měi)天有数以千万计的人依靠这种(zhǒng)食品(pǐn)填饱肚子。

　　2、从营养(yǎng)上来(lái)看，西(xī)方(fāng)人觉得大米(mǐ)是空卡路里食物(wù)，大量吃这种碳水化合物(wù)容易造成身(shēn)体发胖。其实我们来分析(xī)大米(mǐ)这种食物(wù)，从烹饪上来(lái)看西方人(rén)不喜(xǐ)欢(huān)吃大米是因为他们的烹(pēng)饪方(fāng)式无(wú)法烹饪大米，大米本身就是(shì)一种很(hěn)干很硬的颗粒，而西(xī)方人(rén)在烹饪(rèn)大米(mǐ)的时候喜欢烧烤煎(jiān)炸(zhà)的(de)方式，只会让大(dà)米又干(gàn)又硬。

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