丑橘是一种比较耐保存的水果，买来之(zhī)后可以把它放在网袋(dài)中，在(zài)5-10℃的环(huán)境(jìng)中进行保存。

　　在通风干燥(zào)凉爽一(yī)点的环境(jìng)中可以保存半(bàn)个多月，它(tā)厚厚的皮(pí)可以(yǐ)留住它(tā)体内(nèi)大(dà)部分的水分，在(zài)吃的(de)时(shí)候(hòu)不会(huì)影响(xiǎng)口感，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜进(jìn)行保存，记(jì)得要套上一层塑料袋， 避(bì)免流失(shī)水分(fēn)。

丑橘如(rú)何挑甜不甜

　　1、外形。

　　丑橘的(de)个头(tóu)有大有小，样子也千奇百怪，我们(men)如果(guǒ)不(bù)仔细看的话可能还真看(kàn)不出个所以然来。

　　在挑选丑橘时一(yī)定(dìng)要选择个头大(dà)的，因为个(gè)头大长得都比(bǐ)较饱满多汁，当然不是(shì)大(dà)的(de)就一定好吃，但是大(dà)的肯定比小的多汁(zhī)，还要看(kàn)起来比(bǐ)较均匀的，像鸭梨形状(zhuàng)，一(yī)头尖尖的(de)，一头粗粗的(de)。

　　然后(hòu)看一下颜色，色泽金黄(huáng)，这样的属于(yú)自然成熟的，味(wèi)道和口感(gǎn)都是(shì)很好的。

　　2、摸。

　　用手摸一下或者是(shì)轻轻(qīng)捏(niē)一下，如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)比(bǐ)较软，能够(gòu)快速回到原型说(shuō)明此时的(de)丑橘已经熟透(tòu)，而且(qiě)皮比较(jiào)的薄，汁(zhī)比较的多。

　　如(rú)果捏(niē)起来比较(jiào)硬，说(shuō)明(míng)还(hái)是比较(jiào)生(shēng)的，这样的丑(chǒu)橘皮也会很(hěn)厚。

　　当(dāng)然也不(bù)是(shì)越(yuè)软越好，有些熟大了的丑橘皮(pí)特别的软，这(zhè)样(yàng)的丑橘买回家不好(hǎo)放，放(fàng)不(bù)了多长(zhǎng)时间就会坏(huài)掉，很有可能出现(xiàn)我(wǒ)们买了一(yī)大堆根本(běn)就(jiù)吃不了(le)几个，全部坏掉了。

　　3、看脐(qí)。

　　柑橘(jú)类(lèi)的都可以(yǐ)尝试(shì)看一下脐，通过(guò)比较脐可以分辨出公(gōng)母，脐(qí)园园(yuán)的大大的属于母丑橘，这样的丑橘汁多甘甜(tián)，如果脐部呈(chéng)一个点点，说明是公丑橘，这样的(de)丑(chǒu)橘一般(bān)会比(bǐ)较酸。

丑(chǒu)橘怎么挑？

　　1、看(kàn)颜色，表皮颜色偏绿的(de)丑(chǒu)橘口感偏酸(suān)，桔红色的丑橘(jú)酸甜适中(zhōng)，颜(yán)色太深(shēn)说明不新鲜，已经快(kuài)腐烂。

　　2、看(kàn)外观，正(zhèng)宗丑橘表皮凹(āo)凸(tū)不(bù)平，色泽不鲜亮，在把柄位置有一个2至3厘(lí)米的小尾巴(bā)，长(zhǎng)相(xiāng)不太美(měi)观。

　　3、摸表皮(pí)，表皮薄嫰、手(shǒu)感软的口感(gǎn)偏甜；表皮粗糙、手(shǒu)感硬(yìng)实的口感偏酸。

　　4、掂重量(liàng)，同样大小的丑(chǒu)橘，重(zhòng)量更重的果肉(ròu)水分更多(duō)，口感更好。

　　5、挑(tiāo)选皮薄而且松(sōng)软(ruǎn)的丑橘(jú)吃起(qǐ)来会(huì)比较(jiào)甜。

　　如果比(bǐ)较硬的吃(chī)起来会发酸，口感没有(yǒu)那么(me)好。

　　最后我们还可以看看丑橘的(de)肚脐，只有一(yī)个(gè)小点的是公橘(jú)子，一个小环的是母橘子。

　　母(mǔ)橘(jú)子比较(jiào)甜(tián)，公橘(jú)子(zi)没(méi)有那么(me)甜(tián)。

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