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人参(cān)果可(kě)以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜的(de)。

　　参果可(kě)以放在(zài)冰箱里(lǐ)保存。人参果要单独存放在冰箱,一般(bān)冰(bīng)箱的冷藏(cáng)的温度(dù)在(zài)0~8℃,这样(yàng)的温度不利于细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也(yě)能减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参(cān)果在冰箱(xiāng)的保鲜期大约在一(yī)个月(yuè)左右(yòu),做好能在这(zhè)个时间内把(bǎ)它吃完(wán)。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根(gēn作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确)据人参果的外形挑选。

　　市面上很(hěn)多人参果(guǒ)的(de)果形都像个(gè)弥(mí)勒佛似(shì)的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的(de)人参果其形状(zhuàng)很像(xiàng)是心(xīn)脏型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是(shì)一些奇形怪(guài)状的话(huà)，千万不要买了(le作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确)，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮(pí)来选择。

　　如(rú)果(guǒ)想要吃到的是成熟(shú)的人参果，那么(me)其(qí)表皮应(yīng)当是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多(duō)汁，而且口(kǒu)感也很(hěn)好哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果发(fā)现拿(ná)在手里的人参果，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表(biǎo)皮(pí)也(yě)十分的光滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参(cān)果质(zhì)地上乘(chéng)，是(shì)很值得(dé)购(gòu)买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美(měi)洲的安第斯山(shān)，引进中(zhōng)国后(hòu)，根据我们的神话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴(gǔ)等18种人(rén)体必需的(de)微量(liàng)元素，同时(shí)脂肪(fáng)含量和(hé)糖含量都(dōu)不高，可以说是(shì)营养(yǎng)价值很高(gāo)的一种(zhǒng)水果。

　　人(rén)参果吃起(qǐ)来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少朋(péng)友的喜欢。

　　人(rén)参果好(hǎo)归好，但是(shì)怎么挑人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人(rén)参(cān)果(guǒ)里，大致可(kě)以分为(wèi)两种(zhǒng)形状，一种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形(xíng)的人(rén)参果(guǒ)，外(wài)表(biǎo)偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果肉中水分(fēn)含量充(chōng)足，吃起(qǐ)来嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长形的(de)人参果，外(wài)形偏细长状，颜色偏(piān)白色或者(zhě)白紫色，果肉(ròu)中(zhōng)水分含量(liàng)略(lüè)少，吃(chī)起来有点沙(shā)，口(kǒu)感也比(bǐ)较淡(dàn)，甚至(zhì)还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记(jì)得看下(xià)形(xíng)状，优选(xuǎn)圆形的人参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上(shàng)去也(yě)比较(jiào)光滑，上面还带有紫(zǐ)色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的(de)人(rén)参(cān)果，通(tōng)常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好；如果(guǒ)人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说(shuō)明已(yǐ)经熟(shú)过(guò)了(le)，或者放很久了，口感通常不(bù)太好，吃起来可能(néng)还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄(huáng)色(sè)，带有光(guāng)泽感的人参果，这样的人(rén)参(cān)果，味道通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人(rén)参果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差不多大小的人(rén)参果，可以放在手里掂一掂重(zhòng)量(liàng)，掂(diān)起来(lái)重的(de)，说明果(guǒ)实里面的水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)，状态还比(bǐ)较新鲜，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果(guǒ)实中的水分已经流失(shī)得差不多了，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得(dé)掂(diān)下重量(liàng)，优(yōu)选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气(qì)味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来有一股淡(dàn)淡的果(guǒ)香(xiāng)味(wèi)，感(gǎn)觉比(bǐ)较清(qīng)雅；如(rú)果闻(wén)不(bù)出气味，或者闻起来(lái)有一股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面的果(guǒ)肉(ròu)可能(néng)已经(jīng)开(kāi)始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状(zhuàng)、表(biǎo)皮、重量和气味这四个方面，来挑(tiāo)选人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这样(yàng)的人参果通(tōng)常比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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