寿眉是最差的白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉是(shì)最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看(kàn)了(le)以(yǐ)上的陈述(shù)，估(gū)计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最低(dī)端的(de)茶了(le)。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但(dàn)我们(men)不能只从(cóng)原料(liào)来定好(hǎo)坏。

　　原(yuán)料(liào)只(zhǐ)是其一，我们还(hái)得看(kàn)加工工艺(yì)以及后期(qī)存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是(shì)不可缺少(shǎo)的(de)，只谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存放都是(shì)不正确(què)的(de)。

　　若是工艺不好，不(bù)重(zhòng)视后(hòu)期陈放(fàng)，那(nà)么(me)再好的原料也(yě)做不出好茶来。

　　原料(liào)好(hǎo)不等于一定(dìng)能做出好茶，只(zhǐ)是说容易做出好茶(chá)，仅此而已(yǐ)，与最(zuì)终(zhōng)结果还(hái)需要努力的过程(chéng)和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶(chá)中(zhōng)产量最多，类型最多的茶(chá)。

　　产量大是寿(shòu)眉(méi)最(zuì)大的优(yōu)点，如果没有寿眉，只有银针(zhēn)或高等(děng)级(jí)的白牡丹，那么很(hěn)多人可(kě)能喝不上白(bái)茶。

　　因为本身白茶产量就很少(shǎo)了，银针和高等级的白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前(qián)像银针这样白(bái)茶珍品(pǐn)主(zhǔ)要做出口生意，国内名声不显，喝银(yín)针的人不多(duō)。

　　后来白(bái)茶加工(gōng)技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白(bái)茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随(suí)着制白茶的热(rè)情(qíng)高涨(zhǎng)，白茶市场被看好，越(yuè)来(lái)越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所以(yǐ)制成(chéng)成本相对较低，价格(gé)很亲民，也因此寿(shòu)眉才(cái)让白茶(chá)能快速(sù)进入广大(dà)茶(chá)友视线中。

　　如(rú)果是白(bái)毫银针(zhēn)的(de)话，可(kě)能无法像(xiàng)寿眉那样拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量，而没(méi)有量(liàng)就(jiù)很难快速进(jìn)入千(qiān)家万户(hù)中，让大家早(zǎo)些(xiē)品尝(cháng)白茶(chá)。

　　寿眉居功至伟，我们(men)不能随口以低端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大(dà)家(jiā)有没(méi)有发(fā)现，市场上的老(lǎo)白茶多数(shù)是老寿(shòu)眉(méi)。

　　这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量(liàng)少，新(xīn)茶基(jī)本在(zài)当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗住的概率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶的概念不深(shēn)，往往(wǎng)只是想在家里存点茶(chá)给来年喝(hē)，所以存量(liàng)有限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来价格亲民，但经过(guò)多年(nián)贮存后，饮品和功效价值增加，所以老(lǎo)寿眉的(de)价格(gé)并非是低端茶的(de)价格。

　　寿眉类(lèi)型多，若按照季节(jié)来分(fēn)，那(nà)么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照节气来(lái)分，那么(me)寿眉(méi)可以分(fēn)为立秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶(jiē)段(duàn)的寿(shòu)眉有不同(tóng)的香气与滋(zī)味，像春(chūn)寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯正，滋(zī)味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料(liào)大部分是叶(yè)片(piàn)，尤其是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富(fù)，果香浓郁，更有(yǒu)味(wèi)道。

　　如果(guǒ)春寿(shòu)眉(méi)是活(huó)泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿(shòu)眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄色(sè)、黑色，色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清(qīng)甜(tián)，秋寿(shòu)眉的口感(gǎn)除了(le)清甜之外(wài)还更饱满(mǎn)，汤水稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的(de)胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白茶保质期较长，一般情况下(xià)白茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把贮存三年(nián)以上的白茶(chá)称(chēng)为老白茶，而(ér)寿眉在后期(qī)陈放(fàng)过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香，像寿眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都(dōu)是(shì)令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华，变得(dé)醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多了(le)，我们不能(néng)单(dān)纯(chún)以原料来定好坏，来说它就是低(dī)端(duān)茶，这是(shì)武断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉(méi)的(de)魅力并(bìng)不弱于(yú)白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它(tā)就是最(zuì)好(hǎo)的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主要(yào)产于福建(jiàn)福鼎，该茶的(de)成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶(chá)的(de)品质特征：干茶白(bái)毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄或(huò)者深黄，清(qīng)澈透(tòu)亮(liàng)，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是(shì)一(yī)股(gǔ)清香气，这是(shì)茶青的(de)味道，并没有什(shén)么醇厚的感觉，但这股清香也非常不(bù)错，很多茶(chá)友(yǒu)就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的(de)鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的(de)鲜爽感，逐(zhú)步转化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而(ér)浓郁(yù)，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘(gān)。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好(hǎo)是90度左右(yòu)的开(kāi)水，甚至用水温略(lüè)低一些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶(chá)，同样能泡出清(qīng)新甘甜(tián)的美好滋味，新茶(chá)和老茶的水温是不一(yī)样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

　　寿眉有梗，那是(shì)正常(cháng)的。

　　茶梗(gěng)中含(hán)有相当(dāng)数量的(de)香气物质，且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为(wèi)治(zhì)污减(jiǎn)运输营养物质(z中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗hì)的(de)导管，茶(chá)梗的糖(táng)分含(hán)量也是比较多的(de)。

　　喝(hē)茶时保留足够(gòu)数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶汤(tāng)的香气，还(hái)能提高甜(tián)度(dù)，使茶更好喝。

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