柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼(bǐng)还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不(bù)会影响身体健康(kāng)。<玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次/p>

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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