辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人(rén)来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类阿富汗是哪一年灭亡的、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤(fū)上会(h阿富汗是哪一年灭亡的uì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其(qí)它底部通风的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　阿富汗是哪一年灭亡的　把铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它们，或是(shì)收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你(nǐ)赶(gǎn)时(shí)间，不想等待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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