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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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