关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(1ma等于多少a，1ua等于多少azuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复(fù)杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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